Организация молочного скотоводства в хозяйстве

    ВГСХА
    Кафедра: Организация сельскохозяйственного производства
    Курсовой проект по
    Организации производства
    на сельскохозяйственных предприятиях

Тема: Организация молочного скотоводства в хозяйстве (при расширенном воспроизводстве по типу законченного оборота стада, и стартовом поголовье 550 коров с годовым удоем 4300 литров молока)

    Выполнила: Ковалева Оксана Олеговна
    З-54
    Проверил: Лоенко Вениамин Николаевич.
    Волгоград 1999.
    Оглавление
    Проектное задание
    Введение

Проектирование оборота и структура стада в соответствии с планируемыми нормативами.

Расчет выхода валовой и товарной продукции, и продукции выращивания на одну структурную голову стада.

Проектирование, экономическая оценка и выбор наиболее эффективного типа кормления коров.

    Экономическая оценка кормов.
    Расчет норм кормления коров.
    Разработка рационов кормов.

Расчет годовой потребности и стоимости кормов для коров и бычков Расчет размера кормовой площади, затрат труда, денежных расходов на корма сравниваемым типам кормления.

Оценка запроектированных типов кормления коров и выбор наиболее выгодного из них.

Расчет зеленого конвейера для коров и быков и средней себестоимости одного центнера кормовых единиц зеленых кормов.

Расчет годовой потребности и стоимости кормов для молодняка и взрослого скота на откорме.

Расчет зеленого конвейера для молодняка и взрослого скота на откорме и средней себестоимости одного центнера кормовых единиц зеленых кормов. Расчет кормовой площади для скотоводства.

Расчет себестоимости продукции и показателей экономической эффективности отрасли и отдельных видов продукции.

Определение численности работников, затрат труда и годового фонда зарплаты по отрасли.

Расчет себестоимости молока, приплода, прироста живой массы и мяса, в живой массе.

Расчет прибыли, валового и чистого дохода, уровня доходности и рентабельности производства.

Расчет показателей экономической эффективности производства продукции скотоводства и отрасли в целом.

    Выводы и предложения.
    Список литературы.
    Примечание (технологическая карта).
    Проектное задание

Определить рациональное соотношение в стаде различных групп скота с учетом планируемых нормативов на основании разработки годового оборота стада, рассчитать выход продукции.

Составить два рациона кормления коров, отличающихся по составу кормов, оценить и выбрать наиболее выгодный тип кормления.

Рассчитать годовую потребность и стоимость кормов, размер необходимой кормовой площади, в том числе для организации зеленого конвейера в пастбищный период. Определить потребность в рабочей силе, затраты труда и расходы на его оплату. Рассчитать себестоимость продукции и показатели экономической эффективности отрасли и производства отдельных видов продукции.

Сделать выводы и высказать предположения по повышению экономической эффективности производства молока и мяса.

Введение

Организация производства —это система мер, направленных на максимальное использование на предприятиях всех элементов производства—рабочей силы, орудий и предметов труда; обеспечение слаженности в работе и установление определенной пропорциональности и ритмичности между всеми частями предприятия, обеспечивающими производство установленного народнохозяйственным планом количества продукции определенного качества. Организация производства охватывает:

организацию материально-технической подготовки производства, куда входит обеспеченность средствами производства и инструментами, технологическими картами, инструкциями и т. д. ; организацию труда, включающую обеспеченность и расстановку рабочей силы, организацию производственных процессов, рабочих мест, техническое нормирование, организацию заработной платы, обучение и социалистическое соревнование;

планирование производства — перспективное и оперативное;

организацию обслуживания производства, предусматривающую комплектование и своевременное обеспечение его материалами, оборудованием, транспортом, ремонтом, электроэнергией, питанием для рабочих и т. д. ; учет за ходом производства;

управление ходом производства и контроль за количеством и качеством выпускаемой продукции. Сельское хозяйство является особой сферой производства. В нем экономический процесс воспроизводства тесно переплетается с естественным; большое влияние оказывает природная среда; готовый продукт (семена и др. ) принимает участие в дальнейшем воспроизводстве; рабочий период не совпадает по времени с периодом производства.

“Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях” — это экономическая наука, которая на основе объективных законов развития природы, общества и мышления изучает закономерности рационального построения и экономически эффективного ведения сельскохозяйственного производства в предприятиях. Таблица 1

    Условия воспроизводства стада и другие плановые нормативы
    Показатели
    Вариант
    1
    2
    1. Размер стада комплексных коров
    550
    2. Ежегодный темп роста стада
    1, 04
    3. Годовая норма выбраковки коров, %
    28
    4. Годовая норма выбраковки быков, %
    30
    5. Нагрузка коров на одного быка, голов
    100

6. Выход деловых телят на 100 коров и нетелей на начало года, % 87

7. Распределение отелов коров и нетелей в течение года
равномерное

8. Сохранность молодняка рождения прошлых лет, включая нетелей, % 97

9. Сохранность взрослого скота, %
100

10. Количество телят, реализуемых в 2-месячном возрасте, % от приплода 10

11. Возраст осеменения телок и реализации сверхремонтного молодняка, месяцы 18

    12. Продолжительность откорма выбракованных быков, месяцы
    2
    13. Сезон реализации откармливаемых быков, сезон
    лето

14. Возраст племенных бычков, покупаемых для пополнения группы производителей, месяцы

15

15. Продолжительность карантина для покупаемых бычков, месяцы 2

16. Продолжительность раздоя первотелок, переводимых в стадо коров, месяцы 3

    17. Удой молока на одну корову в год, ц.
    43
    18. Жирность молока, %
    3, 71
    19. Производство молока I сорта, %
    II сорта, %
    77
    23
    20. Норма расхода молока на одного делового теленка, ц.
    2, 5

21. Норма расхода молока на общее питание от одной среднегодовой коровы, ц. 1

    22. Средняя живая масса одной головы по группам животных
    в таблице 2
    23. Доля животных высшей
    и средней
    упитанности, при реализации на мясо

24. Количество мяса, расходуемого на общее питание, ц. в живой массе от среднегодовой коровы

0, 3

25. Набор кормовых культур и плановые затраты на их производство и подготовку к скармливанию

в таблице 4

26. Норма расхода концентрированных кормов на 1 кг. молока, кг. 0, 315

27. Норма расхода кормов ц. корм. ед. на 1 кг. прироста живой массы молодняка и взрослого скота на откорме

по справочным данным

28. Структура кормов для молодняка и взрослого скота на откорме в таблице

    29. Площадь пастбищ для коров и быков, га
    260
    30. Площадь пастбищ для других групп скота, га
    220
    31. Цены реализации в рублях
    1 ц. молока I сорта
    II сорта
    1 ц. мяса в живой массе высшей
    средней упитанности
    1 ц. живой массы племенных животных
    100
    90
    550
    500
    660

32. Стоимость 1 ц. живой массы молодняка и взрослого скота на откорме на начало года, руб.

    500
    33. Балансовая стоимость, руб. :
    1 быка-производителя
    1 коровы
    4250
    2250
    34. Продолжительность рабочей недели
    6
    35. Нормы обслуживания скота и дневные тарифные ставки
    в таблице 17.

Проектирование оборота и структуры стада в соответствии с планируемыми нормативами (табл. 2)

План оборота стада —движение (изменение) состава половых и возрастных групп скота на протяжении года, организованная в соответствии с плановыми требованиями хозяйства, с учетом естественных условий воспроизводства поголовья. При проектировании оборота стада в начале выполняют расчеты по движению поголовья. После подведения итогов, делают проверку выполненных расчетов (по последним двум строкам). Для этого к начальному поголовью прибавляют животных в расходных статьях. Остаток должен равняться поголовью на конец года.

    ст. 9 (1570+1692+2-1056-547-29=1632)
    ст. 10 (1014+1514+2-900-547-29=1054)
    Равенство имеется, следовательно, расчеты верны.

Среднегодовое поголовье по группам животных при равномерных отелах 18-месячного возраста случки телок и реализации сверхремонтного молодняка может быть определено с небольшой погрешностью, как среднее между начальным и конечным поголовьем.

Структура стада, т. е. процентное соотношение отдельных половых и возрастных групп стада, в стаде, определяется по поголовью на начало года. Для расчета выхода мяса и валового прироста выполняются расчеты по определению массы животных на начало и конец года в приходных и расходных статьях оборота стада.

При этом средняя масса одной головы намечается с учетом породных особенностей и планируемых среднесуточных приростов на уровне 500-600 гр. на голову. Валовой прирост по группам скота определяется по разнице между массой животных в расходе с остатком на конец года и в приходе.

Правильность расчетов по живой массе определяют по итоговым строкам. Для этого к массе животных на начало года прибавляется масса животных в приходе и валовой прирост. Затем вычитают массу животных в расходе. Остаток должен равняться массе животных на конец года.

ст. 9 (4842+3522+8+1995-3356-1905-75=5031)
ст. 10 (2316+2791+8+1949-2678-1905-75=2406)

Равенство имеется, следовательно, расчеты по живой массе верны.

    Проект рациональной структуры и оборота стада
    на 550 комплексных коров.
    Таблица 2.
    Таблица 3

2. Расчет выхода валовой и товарной продукции, и продукции выращивания на одну структурную голову стада.

    Показатели
    Вариант
    1. Среднегодовое поголовье коров, гол.
    561
    2. Удой молока на одну корову в год, ц.
    43
    3. Валовой надой молока, ц.
    24123
    4. Количество деловых телят, тел.
    636
    5. Норма расхода молока на одного теленка, ц.
    2, 5
    6. Расход молока на выпойку телят, ц.
    1590
    7. Расход молока на общее питание, ц.
    561
    8. Товарное молоко, ц.
    21972
    9. Товарность молока, %
    91
    10. Коэффициент пересчета телят на условное молоко
    4, 21
    11. Количество условного молока, ц.
    26803
    12. Масса животных для реализации, ц.
    1714
    13. Расход мяса на общее питание, ц. живой массы
    168
    14. Товарное мясо, ц. живой массы
    1546
    15. Товарность мяса, %
    90, 2

16. Валовой прирост живой массы молодняка и взрослого скота на откорме, ц. 1921

17. Численность скота на начало года, гол.
1570

18. Продукция выращивания на одну структурную голову стада, на начало года, кг. 122, 3

    19. Справки о затратах кормов, ц. кормовых единиц:
    на 1 ц. прироста живой массы, ц. (см. приложение)
    9, 24
    20. На весь прирост живой массы
    17750, 04

3. Проектирование, экономическая оценка и выбор наиболее эффективного типа кормления коров.

3. 1 Экономическая оценка кормов

Экономическая оценка кормовых культур и кормов производится на основе разработанных в хозяйстве технологических карт.

Исходные данные приведены в таблице 4. стр. 1-5.

Содержание в кормах кормо-прот. единиц определяется по формуле

12 — коэффициент соотношения кормовых единиц и протеинов,

Как показывает экономическая оценка кормов, наиболее выгодными культурами являются люцерновый сенаж, ячмень, сено, суданки, горох.

    Таблица 4.
    Экономическая оценка кормов стойлового периода
    Показатели
    № строки
    сено суданки
    сено люцерны
    сено кукурузы
    сенаж люцерны
    ячмень (зерно)
    горох (зерно)
    овес (зерно)
    травяная мука
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    Исходные данные
    Выход продукции с 1 га, ц.
    1
    27, 6
    23
    115
    69
    18, 4
    16, 1
    13, 8
    17, 25
    Затраты на 1 га, руб.
    2
    237, 3
    249, 73
    528, 84
    339
    411, 32
    426, 01
    396, 63
    440, 7
    чел. -ч.
    3
    15, 8
    13, 56
    45, 4
    33, 9
    16, 95
    16, 95
    169, 95
    50, 85
    Содержится в 1 ц. : корм. ед.
    4
    0, 57
    0, 46
    0, 2
    0, 35
    1, 15
    1, 18
    1, 0
    0, 72
    ц. п-п.
    5
    0, 074
    0, 112
    0, 014
    0, 071
    0, 081
    0, 192
    0, 079
    0, 119
    Показатели экономической оценки кормов
    I Выход с 1 га:
    ц. корм. ед.
    6
    15, 73
    10, 58
    23
    24, 15
    21, 16
    18, 99
    13, 8
    12, 42
    ц. п-п
    7
    2, 04
    2, 576
    1, 61
    4, 89
    1, 49
    3, 09
    1, 09
    2, 05
    ц. КПЕ
    8
    2, 01
    20, 7
    21, 16
    364, 2
    20
    28, 03
    13, 44
    44
    II Себестоимость, руб. :
    1 ц. корм. ед.
    9
    15, 08
    2360
    22, 99
    14, 03
    19, 43
    22, 43
    28, 74
    35, 48
    1ц. п-п
    10
    116, 32
    96, 94
    328, 47
    69, 32
    276, 05
    137, 86
    363, 88
    214, 97
    1ц. КПЕ
    11
    0, 049
    12, 06
    25
    0, 9
    21
    15, 2
    30
    10, 01
    III Производится на 1 чел. -ч. :
    ц. корм. ед.
    13
    0, 99
    0, 66
    1, 45
    1, 52
    1, 33
    1, 20
    0, 87
    0, 78
    ц. п-п
    14
    0, 12
    0, 16
    0, 10
    0, 30
    0, 09
    0, 19
    0, 06
    0, 12
    ц. КПЕ
    15
    1, 3
    1, 53
    0, 47
    10, 7
    1, 18
    1, 66
    0, 8
    0, 87
    3. 2. Расчет норм кормления кормов

Нормы кормления для разрабатываемых рационов устанавливаются с учетом планируемой продуктивности коров и обеспечения более высоких норм для молодых коров и коров ниже средней упитанности.

Для упрощения расчетов нормы кормления нужно определить для коров живую массу, превышающую среднюю живую массу коровы на 50 кг, что рационы будут использованы для определения годовой потребности в нормах. Нормы кормления устанавливают с учетом дойных и сухостойных коров. При этом с 10-месячной лактацией 2 месяца сухостойный период. На стойловый пастбищный период целесообразно относить по 5 дойных и 1 сухостойный месяц. Продуктивность коров в стойловый период условно можно принять на 1 кг меньше среднесуточного удоя. В пастбищный период на 1 кг больше среднесуточного удоя. Среднесуточный удой 1 коровы за 300 дней лактации:

    4300 : 300 = 14, 3
    В т. ч. стойловый период:
    14, 3 – 1 = 13, 3
    13 кг

Всего за 150-дневный стойловый период от коровы будет надоено:

    13 x 150 = 1950
    В пастбищный период от коровы будет:
    4300 – 1950 = 2350
    Среднесуточный удой в пастбищный период составит:
    2350 : 150 = 15, 6
    16 кг

При разработке рационов нормы кормления устанавливаются по корм. ед, п-п, Са, Р, каротину и поваренной слои. С учетом планируемой продуктивности (стр. 147 справ). Для дойных с учетом суточного удоя (стр. 159). Средняя норма кормления дойных коров и суточных коров определяется как средний.

    Таблица 5.
    Нормы кормления коров живой массы 500 кг.
    Показатели
    Требуется на одну голову в сутки
    корм. ед.
    п-п, г.
    Са, г.
    Р, г
    Каротин, мг.
    Пов. соль, мг.
    I На стойловый период
    Дойным на 5 мес. (13 кг)
    11, 1
    1122
    77
    54
    497
    77
    Сухостойным на 1 мес. (4300 кг)
    9, 9
    1090
    90
    55
    495
    55
    В среднем на 6 мес.
    11
    1117
    79
    54
    497
    73
    II На пастбищный период
    Дойным на 5 мес. (16 кг)
    12, 6
    1285
    89
    63
    565
    89
    Сухостойным на 1 мес. (4300 кг)
    9, 9
    1090
    90
    55
    495
    55
    В среднем на 6 мес.
    12, 1
    1253
    89
    62
    553
    83
    3. 3 Разработка рационов кормления кормов

Рацион для стойлового периода (табл. 7) составляется исходя из наборов кормов, произведенных в хозяйстве (табл. 4).

Питательную ценность кормов принято определять по справочнику, выписка из которого приведена в таблице 6 Состав и питательность кормов. Количество концентрированных кормов, включая травяную муку, рекомендуется вводить в состав рационов в зависимости от продуктивности коров (табл. 1). Точность расчетов по корм. ед. и п-п± 2%.

    Таблица 6.
    Состав и питательность кормов
    Вид кормов
    Содержится в 1 кг корма
    корм. ед.
    п-п, г.
    Са, г.
    Р, г.
    Каротин, мг.
    1. Сено суданки
    0, 57
    74
    6
    1, 6
    15
    2. Сено люцерны
    0, 46
    112
    14, 6
    1, 3
    35
    3. Солома ячменная
    0, 34
    13
    3, 3
    0, 8
    4
    4. Солома овсяная
    0, 31
    4
    3, 4
    1, 0
    2
    5. Сенаж люцерновый
    0, 35
    71
    10, 9
    1, 0
    40
    6. Силос кукурузный
    0, 20
    14
    1, 4
    0, 4
    20
    7. Горох зерно
    1, 18
    192
    2, 0
    4, 3
    0, 2
    8. Ячмень зерно
    1, 15
    85
    2, 0
    3, 9
    0, 35
    9. Овес зерно
    1, 0
    79
    1, 5
    3, 4
    1, 3
    10. Травяная мука (люцерна)
    0, 72
    119
    17, 3
    3, 0
    200
    Таблица 7.
    Рацион кормления коров в стойловый период
    Виды кормов
    Суточная дача, кг.
    В кормах содержится
    Структуракормов, %
    Тип кормления
    корм. ед.
    п-п, г
    Са, г
    Р, г
    Каротин, мг
    1. Требуется по норме
    X
    11
    1117
    79
    54
    497
    Концентрато-силосносалатный
    Рацион № 1
    Сено суданки
    2
    1, 14
    148
    12
    3, 2
    30
    10, 36
    Сено люцерновое
    1, 3
    0, 598
    145, 6
    18, 98
    1, 69
    45, 5
    5, 38
    Солома ячменная
    2, 5
    0, 85
    32, 5
    8, 25
    2
    10
    7, 72
    Сенаж люцерновый
    2, 5
    0, 88
    177, 5
    27, 25
    2, 5
    100
    8
    Силос кукурузный
    14
    2, 8
    196
    19, 6
    5, 6
    280
    25, 45
    Горох
    0, 595
    0, 7
    114, 24
    1, 9
    2, 55
    0, 119
    6, 36
    Ячмень
    3, 5
    4, 028
    297, 5
    7
    13, 65
    1, 225
    36, 59
    Динатрийфосфат
    0, 109
    22, 81
    Поваренная соль
    0, 073
    Итого
    X
    10, 99
    1111
    94, 9
    54
    466, 8
    100
    В % к норме
    X
    99, 9
    99, 4
    120, 2
    100
    93, 9
    Рацион № 2
    11
    1117
    79
    54
    497
    Концентратно-силосносенажный
    Сено суданки
    2
    1, 14
    148
    12
    3, 2
    30
    10, 36
    Солома ячменная
    2
    0, 68
    26
    6, 6
    1, 6
    8
    6, 18
    Сенаж люцерновый
    6
    2
    426
    65, 4
    6
    240
    19, 09
    Силос кукурузный
    11, 8
    2, 36
    165
    16, 5
    4, 7
    236
    21, 4
    Ячмень
    4, 095
    4, 71
    348
    8, 19
    15, 9
    1, 43
    42, 72
    Динатрийфосфат
    0, 107
    22, 6
    Поваренная соль
    0, 073
    Итого
    X
    10, 99
    1113
    108, 6
    54
    515
    100
    В % к норме
    X
    99, 9
    99, 6
    137
    100
    103, 7
    Таблица 8.
    Рацион кормления коров в пастбищный период
    Виды кормов
    Суточная дача, кг.
    В кормах содержится
    Структ. кормов в % по пит-ти
    Тип кормления
    Корм. ед.
    п-п, г
    Са, г
    Р, г
    Каротин, мг
    Требуется по норме
    X
    12, 1
    1253
    89
    62
    553
    Травяно-концентратный
    Ячмень
    5, 04
    5, 79
    428, 4
    Зеленые корма к. ед.
    6, 304
    6, 30
    824, 6
    Поваренная соль
    0, 083
    —
    —
    —
    —
    —
    —
    Итого
    X
    12, 1
    1253
    100

3. 4 Расчет годовой потребности и стоимости кормов для коров и бычков

В начале определяется потребность животных в кормах. При этом подсчитывается число кормодней на стойловый и пастбищный период. Умножением числа кормодней, уменьшенных в 100 раз на дневную потребность в кормах по рационам (кг), определяют потребность в кормах (с точностью до одного центнера). Затем подсчитывают содержимое в кормах ц. корм. ед.

Для проверки подсчетов итоговые величины кормовых единиц (по стр. 10 и 14) делят на количество кормодней, уменьшенное в 100 раз.

Результат должен быть равен количеству кормовых единиц, содержащемуся в кормах, рационов.

    Проверка по стойловому периоду:
    11279 : 1026, 27 = 11
    По II типу кормления:
    11278 : 1026, 27 = 11
    Пастбищный период:
    12623 : 1043, 28 = 12, 1

Стоимость кормов ( 1ц. корма и всего корма) определяется после выполнения расчетов табл. 10, табл. 12.

Стоимость прочих кормов принимается по фактическому их расходу в предыдущем году. В данном расчете они приняты в размере по 25 рублей на 1 среднегодовую голову.

Таблица 9
Годовая потребность и стоимость кормов для коров и быков

(Среднегодовое поголовье 561 коров и 6 быков, всего 567 голов)

Таблица 10

Расчет размера кормовой площади, затрат труда, денежных расходов на корма по сравниваемым типам кормления коров на стойловый период

Для определения площади, потребность в каждом виде корма делят на плановый выход корма с 1 га (табл. 4, стр. 1). Затраты труда и денежные расходы на корма определяют по нормативам, указанным в таблице 4, стр. 2; 3, а также нормативам на подготовку кормов, указанных в таблице 10, стр. 6; 11.

3. 6 Оценка запроектированных типов кормления коров и выбор наиболее выгодного из них

Как показывает сравнение (таблица 11), для производства и подготовки кормов к скармливанию по I и II типам кормления требуется неодинаковые кормовые площади, затраты труда и денежные расходы.

Преимущество того или иного типа кормления можно оценить, выразив их в денежной форме. При условии, когда хозяйствокаждый га пашни при производстве приносит 600 руб. прибыли зерновых и технических культур, а затраты на оплату труда в механизаторах составляет 7 руб. за 1 час, то экономическая эффективность от кормления по сравнениюс I составит:

    1) за счет экономии кормовой площади
    600 : 30, 8 = 18480
    2) за счет экономии затрат труда
    7 x 191m2 = 1338, 4

Кроме того, при II типе расход корма будет меньше на 11916 руб.

Общей экономической эффективности от применения II типа кормления по сравнению с I типом.

18480 + 1338, 4 + 11916 = 31734, 4

или на каждую среднегодовую корову 57, 70 руб. (31734, 4/550).

Следовательно, хозяйству целесообразно применять II тип кормления коров концентратно-силосно-сенажный в стойловый период.

Таблица 11

Сравнение показателей I и II типов кормления коров в стойловый период

    Показатели
    Типы кормления
    Экономичность при II типе кормления
    I
    II
    1. Потребность в кормовой площади
    528
    497, 2
    30, 8

2. Затраты труда на производство и подготовку кормов к скармливанию, чел. -ч. 14231

    14039, 8
    191, 2
    3. Расходы на корма, руб.
    234894
    222978
    11916

4. Расчет зеленого конвейера для коров и быков и средней себестоимости одного центнера кормовых единиц зеленых кормов

Зеленый корм —это такая система кормопроизводства в пастбищный период, при которой от ранней весны и до поздней осени животные бесперебойно обеспечиваются полноценным зеленым кормом. При разработке зеленого корма придерживаются следующей последовательности.

Потребность животных в зеленом корме увеличивается на 20 % (на случай снижения выхода корма при неблагоприятных погодных условиях), распределяется по месяцам пастбищного периода. Если пастбищный период в хозяйстве принят с мая по октябрь (184 дня), то потребность для 31-дневного месяца составит:

Определяется выход корма в системе пастбищ в соответствии с кривой отавности. Определяется изменение или недостаток зеленого корма по месяцам пастбищного периода.

Определяется потребность в посевных культурах, для покрытия недостатка корма с естественных пастбищ. В условиях Волгоградской области недостаток пастбищного корма недостаток пастбищного корма может быть покрыт:

    в мае на 1/3 за счет люцерны,
    на 2/3 за счет озимой ржи;
    в июне на 1/3 за счет люцерны,
    на 2/3 за счет зерносмеси (овес + горох);
    в июле на 1/3 за счет подсолнечника,
    на 2/3 за счет суданки;
    в августе за счет суданки и кукурузы,
    в сентябре за счет суданки и недостающая часть
    за счет кукурузы и бахчевых по 50 %
    в октябре за счет бахчевых и раннего кукурузного
    силоса по 50%

Площадь посева по каждой культуре определяется делением потребности в корме на урожайность.

Подсчитывается стоимость корма, умножением стоимости 1ц. на количество корма. Подсчитывается себестоимость 1 ц. кормовых единиц посевных культур и зеленого корма с учетом естественных пастбищ.

Подсчитывается средняя урожайность в системе зеленого корма. Таблица 12

Проект зеленого конвейера для коров и быков

5. Раздел годовой потребности и стоимости кормов для молодняка и взрослого скота на откорме.

Годовая потребность для группы молодняка и взрослого скота на откорме подсчитывается двумя способами:

по нормативам годового расхода кормов на одну голову, для чего необходимо составить рационы;

по нормативам затрат кормовых единиц на центнер прироста живой массы. Примерные нормативы затрат кормов на кг. продукции выращивания крупного рогатого скота приведен в таблице 13. Согласно составленного оборота стада (таблица 2) валовой прирост по молодняку и взрослому скоту на откорме составляет 1949.

В расчете на 1 голову стада на начало года, продукции выращивания составляет: (см. табл. 3, пункт 18) 122, 3.

В соответствии с данными таблицы 13, норматив затрат кормов на килограмм прироста составляет 9, 24 к. ед.

В соответствии с этой нормой затраты кормов на продукцию выращивания составляют:

9, 24 ц. корм. ед. х 1949 ц. = 18008, 8

Распределение потребности в кормах по видам производится в соответствии с рекомендациями для зоны Поволжья и Волгоградской области (см. табл. 14). Таблица 13.

Примерные нормативы на 1 кг. продукции выращивания крупного рогатого скота молочных пород

Продукция выращивания на 1 стр. голову стада на начало года, кг. Кормовые единицы, кг.

    П-п. на 1 кормовую единицу.
    101-105
    9, 90
    100
    106-110
    9, 57
    101
    111-115
    9, 46
    102
    116-120
    9, 35
    103
    121-125
    9, 24
    104
    126-130
    9, 24
    105
    131-135
    9, 13
    105
    136-140
    8, 91
    105
    141-145
    8, 80
    105
    146-150
    8, 69
    105

При расчете таблицы 14 в начале подсчитывается количество кормовых единиц, содержащихся в молоке, расходуемом на выпойку телят (590 х 0, 3 = 477). Следовательно, общая потребность в кормах распределяется по видам в соответствии с принятой структурой. Количество кормовых единиц, приходящееся на обрат, определяют как разность между общей потребностью и количеством кормовых единиц в грубых, сочных, зеленых, концентрированных кормах и молоке. Стоимость кормов для молодняка определяется по нормативам из таблицы 10, 15. Стоимость 1 ц. кормовых единиц зеленых кормов определяется после выполнения расчетов в зеленом конвейере, таблица 15.

Таблица 14.

Годовая потребность и стоимость кормов для молодняка и взрослого скота на откорме.

    Корма и их питательность
    Структура кормов в % по питательности
    Требуется корма
    Стоимость корма, руб.
    ц. корм. ед.
    ц.
    1 ц.
    Всего
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    1. Сено суданки
    0, 57
    10
    1775
    3114
    8, 5
    26469
    2. Сено люцерны
    0, 46
    3
    532, 5
    1158
    10, 8
    12506
    3. Солома ячменная
    0, 34
    4
    710
    2088
    3, 1
    6473
    4. Сенаж люцерновый
    0, 35
    4
    710
    2029
    4, 9
    9942
    5. Силос кукурузный
    0, 2
    18
    3195
    15975
    4, 6
    73485
    6. Ячмень
    1, 15
    25
    4437, 5
    3859
    22, 7
    87599
    7. Молоко
    0, 30
    5
    477
    1590
    54, 18
    86146
    8. Обрат
    0, 13
    410, 5
    3158
    23, 46
    74087
    9. Зеленые корма
    к. ед.
    31
    5502, 5
    5503
    15, 9
    87498
    10. Динатрийфосфат
    —
    —
    —
    100
    110
    11000
    11. Соль поваренная
    147
    60
    8820
    12. Прочие корма
    25850
    13. Итого
    10
    17750, 0
    509875

6. Расчет зеленого конвейера для молодняка и взрослого скота на откорме и средней себестоимости ц. корм. ед. зеленых кормов.

Проект зеленого конвейера разрабатывается по методике, принятой при разработке зеленого конвейера для быков и коров.

Таблица 15.

Проект зеленого конвейера для молодняка и взрослого скота на откорме.

7. Расчет кормовой площади для скотоводства

При расчете общей потребности в кормах количество ячменя и соли подсчитывается с учетом потребностей животных в стойловый и пастбищный периоды. Урожайность по зерновым и зернобобовым культурам берется без нормы вычета со страховой надбавкой.

Норма высева со страховой надбавкой планируется по ячменю и овсу 2 ц. с га, по гороху 3 ц. с га.

Урожайность за вычетом нормы высева со страховой надбавкой составит: по ячменю 18, 4 – 2 = 16, 4

    овес 16, 1 – 2 = 14, 1
    горох 13, 8 – 3 = 10, 8
    Площадь по зеленым кормам показана по данным таблиц 12, 15.
    Таблица 16.

Расчет общей потребности в кормах, размера кормовой площади для крупного рогатого скота

    Виды кормов
    Требуется корма, ц.
    Выход кормов с 1 га, ц.
    Требуется га
    Основному стаду
    Молодняку и взрослому скоту на откорме
    Итого
    Страховой фонд, %
    Всего со страх. фондом
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    1. Сено суданки
    2053
    3114
    5167
    20
    6200
    27, 6
    224, 6
    2. Сено люцерновое
    —
    1158
    1158
    20
    1390
    23
    60, 4
    3. Солома ячменная
    2053
    2088
    4141
    20
    4969
    —
    —
    4. Сенаж люцерновый
    6158
    2029
    8187
    20
    9824
    69
    142, 3
    5. Силос кукурузный
    12110
    15975
    28085
    20
    33702
    115
    293, 1
    6. Ячмень
    9467
    3859
    13326
    10
    14659
    16, 4
    893, 8
    7. Зеленые ц. корм. ед.
    6577
    5503
    12080
    20
    14496
    1054, 8
    8. Молоко
    —
    1590
    1590
    —
    —
    —
    —
    9. Обрат
    —
    3158
    3158
    —
    —
    —
    —
    10. Динатрийфосфат
    110
    —
    110
    10
    121
    —
    —
    11. Соль поваренная
    161
    —
    161
    10
    177
    —
    —
    12. Итого
    X
    X
    X
    X
    X
    X
    2669
    13. В том числе пастбищ
    260 + 220 га
    480

Страницы: 1, 2