 |
РУБРИКИ |
Расчет себестоимости на предприятии - (курсовая) |
РЕКОМЕНДУЕМ |
||
|
Расчет себестоимости на предприятии - (курсовая)Расчет себестоимости на предприятии - (курсовая)Дата добавления: март 2006г. Министерство образования В современных условиях становления рыночной экономики и совершенствования управления, выработки новой стратегии развития предприятий усиливаются роль и значение системы бухгалтерского учёта. Одним из наиболее ёмких участков бухгалтерского учёта является учёт затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции, выполненных работ и оказанных услуг. Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам: 1) затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении 2) информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами; 3) знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчётного периода. Предприятие в процессе деятельности совершает материальные и денежные затраты на простое и расширенное воспроизводство основных фондов и оборотных средств, производство и реализацию продукции и т. д. Наибольший удельный вес во всех затратах предприятия занимают затраты на про изводство продукции. Совокупность производственных затрат показывает, во что обходится предприятию изготовление выпускаемой продукции, т. е. составляет произ водственную себестоимость продукции. Предприятия производят также затраты на сбыт продукции, т. е. внепроизводственные расходы. Соответственно затраты предприятия в процессе производства представляют собой издержки производства, а сбытовые, снабженческие, торгово-посреднические затраты– издержки обращения. В рыночной экономике различают явные (бухгалтерские), вменённые и безвозвратные издержки. Денежные затраты на оплату труда, приобретение сырья и материалов, амортизацию основных фондов и т. д. , составляют явные издержки предприятия. Поскольку они рассчитываются на основе финансовых отчётов их называют ещё бухгалтерскими. Затраты на использование какого-либо фактора производства, измеренные, с точки зрения их альтернативного использования, называют вменёнными издержками. Эти издержки не всегда хорошо просматриваются, но их целесообразно принимать в расчёт при принятии экономических решений. Обратная картина с безвозвратными издержками, т. е. ранее произведёнными и невозместимыми. Они никак не могут повлиять на экономическое решение предприятия. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции в Российской Федерации регламентируется “Положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли” В соответствии с этим документом себестоимость продукции (работ, услуг) –это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию. Её реальное определение на предприятии необходимо для: - маркетинговых исследований и принятия на их основе решения о начале производ ства новых изделий с наименьшими затратами; - определение степени влияния определённых статей затрат на себестоимость про дукции ; - правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно, и на Затраты, образующие себестоимость продукции группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам: - материальные затраты ( за вычетом стоимости возвратных отходов ); - затраты на оплату труда; В связи со значительным ростом цен на энергоносители, доля затрат на них в себестоимости возрастает , поэтому этот элемент затрат иногда рассматривается отдельно. Материальные затраты –наиболее крупный элемент затрат на производство продукции. Их доля в общей сумме затрат составляет от 60% до 90%. Стоимость потреблённого сырья включается в себестоимость продукции без НДС. Но существуют и исключения. К материальным затратам также относятся: - потери от брака и простоев по внутрипроизводственным причинам; - налоги и сборы, связанные с использованием природного сырья. Затраты на оплату труда –второй по удельному весу элемент затрат на производство. Это затраты на оплату труда основного производственного персонала, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности. В этот элемент затрат включаются: - выплаты зарплаты за фактически выполненную работу в соответствии с тарифными ставками, окладами и т. д. - стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам; - премии и надбавки за производственные результаты; - выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий в связи с реорганизацией и сокращением штатов. В себестоимость не входят выплаты, не связанные непосредственно с оплатой труда: материальная помощь и подарки работникам, ссуды на улучшение жилищных условий, зарплата работников столовых, детских учреждений (она покрывается из чистой прибыли). Третий элемент –отчисления на социальные нужды или во внебюджетные социальные фонды (пенсионный, фонд обязательного медицинского страхования…). Следующий крупный элемент затрат –износ основных производственных фондов, равный сумме амортизационных отчислений. В состав прочих затрат входят налоги, сборы, обязательное страхование имущества предприятия, оплата работ по сертификации продукции, затраты на командировки, вознаграждения за изобретения, оплата работ по сертификации продукции, подготовку и переподготовку кадров… К затратам на производство относятся все виды расходов по поддержанию основных производственных фондов в рабочем состоянии Различают следующие виды себестоимости в зависимости от последовательности формирования: - технологическая (оперативная) –используется для оценки вариантов новой техники и выбора наиболее эффективного из них. В её состав входит сумма затрат данного цеха непосредственно связанных с выполнением определённой операции. - цеховая себестоимость образуется из всех текущих затрат цеха на производство продукции. - производственная себестоимость помимо производственных затрат цехов включает в себя расходы по общему управлению предприятием (зарплата персонала заводоуправления и т. д. - полная себестоимость состоит из суммы всех вышеперечисленных видов себестоимости. По способам расчёта и сферам применения в управлении производством различают: плановую, расчётную, фактическую себестоимость. Плановая себестоимостьопределяется с учётом достигнутого уровня техники и организации производства, выражает величину максимально-допустимых затрат. Размер последних определяют по установленным нормам и действующих на момент составления плана ценам. Учитывая прогнозируемый рост цен, этот способ расчёта себестоимости продукции утратил своё экономическое значение, сейчас себестоимость определяется на короткий плановый период (месяц, квартал). Расчётная себестоимостьиспользуется в различных технико-экономических расчётах по обоснованию эффективности принимаемых хозяйственных решений при формировании перспективных цен. Фактическая себестоимость отражает сложившиеся в отчётном периоде затраты на изготовление и сбыт определённого вида продукции. Группировка по элементам затрат лежит в основе сметы затрат на производство –документа планирования, отражающего все расходы предприятия, обусловленные выпуском определённого объёма продукции промышленного характера как для собственных подразделений, так и для сторонних заказчиков. Она является документом, входящим в качестве одного из важнейших разделов в бизнес-план предприятия и ориентирована на определение плановых затрат на выпуск всего объёма продукции. Смета затрат является базой для разработки баланса расходов и доходов предприятия, формирования оперативного финансового плана (платёжного календаря), планирования реализации продукции и прибыли. Смета затрат не позволяет определить себестоимость конкретной единицы продукции и установить место образования затрат. Себестоимость единицы продукции определяется с помощьюкалькуляции затрат на производство. На предприятии составляются плановые и отчётные калькуляции. Соответственно плановые калькуляции разрабатываются по планируемым на период затратам, тогда как отчётные калькуляции составляются на основе фактических затрат на производство и реализацию продукции. В отечественной и зарубежной практике используются различные методы калькуляции. Основными моделями калькуляции являются: Модель полного распределения затрат служит для производственного учёта, тогда как модель частичного распределения затрат предназначена для управленческого учёта на предприятии. Методы калькулирования классифицируются по следующим признакам: - объект калькулирования В зависимости от объекта калькулирования выделяют следующие методы: - по изделиям, позаказный, пооперационный, попередельный, попроцессный. В зависимости от способа расчёта можно выделить следующие методы калькулирования: При группировке по статьям калькуляции в составе себестоимости затраты могут классифицироваться по следующим критериям: - постоянные (условно-постоянные) и переменные (условно-переменные). Отнесение затрат к основным и накладным обуславливается характером их связи с производством продукции. Основные затратынепосредственно связаны с технологическим процессом. К основным затратам относятся: сырьё и материалы, топливо и энергия на технологические нужды, основная зарплата производственных рабочих. Накладные расходысвязаны с организацией управления и обслуживанием производства. К ним, например, относятся цеховые и общезаводские расходы, расходы на реализацию продукции. По способу отнесения на себестоимость конкретных видов изделий все затраты предприятия подразделяются на: прямые и косвенные. Прямые затраты непосредственно связаны с изготовлением определённого вида продукции и прямо относятся на её себестоимость (расходы на сырьё, зарплату основных рабочих…). Косвенные затраты связаны с работой цеха вцелом и не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции, а только косвенным образом, по заранее установленному признаку–пропорционально основной зарплате производственных рабочих, производственной себестоимости. В составе калькуляции различают простые затраты, состоящие из одного элемента, и комплексные, включающие несколько экономически разнородных, но имеющих одинаковое производственное назначение элементов. Кпростым затратамотносятся, например, затраты на основное сырьё и материалы, заработная плата основных производственных рабочих. Комплекснымиявляются все затраты на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые и общезаводские расходы, поскольку каждая статья содержит в себе затраты на материалы и заработную плату и амортизационные отчисления. Затраты делятся на постоянные и переменные в зависимости от отношения к изменению в объёме производства. К постоянным затратамотносятся затраты, которые не меняются с изменением объёма производства или меняются скачкообразно. Они должны быть оплачены, даже если предприятие не производит продукцию (отчисления на амортизацию, аренда зданий и оборудования, страховые взносы, оплата высшего управленческого персонала). Постоянные затраты делятся на 3 группы: - полностью постоянные затраты (затраты на бездействие), которые возможны даже тогда, когда деятельность отсутствует; - постоянные затраты на обеспечение деятельности, имеющие место только при осуществлении деятельности; - условно-постоянные затраты, которые не изменяются до достижения определённого объёма производства и изменяются скачкообразно тогда, когда уровень использования мощностей составляет 100%, а ёмкость рынка требует увеличения объёма производства. Подпеременными издержками понимают затраты, общая величина которых находится в непосредственной зависимости от объёмов производства и реализации нескольких видов продукции. Переменные затраты имеют следующую классификацию: - пропорционально-переменные, которые меняются в прямом соответствии с изменением объёма деятельности; - регрессивно-переменные, которые растут медленнее, чем объём производства; - прогрессивно-переменные, растущие быстрее, чем увеличивается объём производства. Полные затраты предприятия складываются из суммы переменных и постоянных затрат. Снижение затрат на производство продукции является одной из важнейших задач предприятия. Следует иметь в виду, что снижение себестоимости продукции–это не одноразовый акт, а повседневный процесс, требующий системного подхода и единого управления. Это обуславливается тем, что себестоимость является обобщающим показателем всех видов затрат на единицу продукции–трудоёмкости, фондоёмкости, энергоёмкости. Методы снижения затрат определяются их характером. Например, снижение трудоёмкости обычно требует технической вооружённости труда, а снижение материалоёмкости– внедрения новых технологий. При управлении деятельностью по снижению себестоимости необходимо исходить, прежде всего, из выявления резервов, необходимых для этого. Следует различать производственные и текущие резервы. Производственные резервы предусматривают создание в производственном плане оптимального уровня резервов, обеспечивающих надёжное функционирование системы при возможных сбоях. В условиях рыночных отношений их величина зависит не только от объёма производства, но и от движения цен на сырьё, возможности быстрого его приобретения и т. д. В ряде случаев, исходя из прогноза, движения цен целесообразно создавать большие запасы сырья и наоборот. Текущие резервывыявляются на основе сопоставления результатов деятельности с планом и итогами предыдущего периода. К ним относятся: сокращение потерь сырья и рабочего времени, ликвидация простоев, борьба с нерациональным использованием сырья. Трудно составить схему путей экономии материальных ресурсов, общую для всех предприятий и каждого работающего. Всё зависит от характера производства, от конкретных условий, в которых протекает производственный процесс. Например, для консервной промышленности, которая перерабатывает скоропортящееся сырьё, важно сокращение сроков его хранения, так как это повышает естественную убыль, связанную с усушкой и порчей, утратой овощами и фруктами витаминов, что увеличивает расход сырья на единицу продукции и снижает её выход, а в итоге увеличивается себестоимость продукции. В хлебопекарной промышленности резервы снижения себестоимости продукции заключаются в уменьшении потерь муки в виде распыла, полуфабрикатов, сухого вещества при брожении опары, усушки при остывании хлеба. Вместе с тем при всём многообразии конкретных путей экономии материальных ресурсов можно выделить следующие основные направления: - сокращение отходов и потерь; - внедрение новых видов экономических материалов и заменителей; - комплексное использование сырья и материалов; - снижение затрат по статье “Основная заработная плата производственных рабочих”; - увеличение объема производимой продукции, что способствует уменьшению условно-постоянных расходов; снижение расходов на двигательную энергию в результате правильного подбора мощностей оборудования; уменьшение расходов на ремонт оборудования путем применения прогрессивных методов ремонта; снижение цеховых и общефабричных расходов в результате сокращения административно-управленческого аппарата. В экономии материалов важное место занимает переход на ресурсосберегающую технику и прогрессивную технологию производства, мало- или безотходные способы обработки. Выявление и использование резервов снижения материальных затрат лучше всего вести на основе построения баланса расхода материалов по всем его составляющим: полезный расход (количество выхода готовой продукции), отходы возвращённые и безвозвратные, потери утилизируемые и неутилизируемые. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТАТЕЙ КАЛЬКУЛЯЦИИ И АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ИЗДЕЛИЯ Исходные данные для разработки и анализа себестоимости приведены в табл. 1 Таблица1 Первоначальная стоимость рабочих машин и оборудования, Кn, мил. р Нормативы расходов по содержанию и эксплуатации единицы оборудования в течение года: Прямая заработная плата основных производственных рабочих на одно изделие: Годовой фонд прямой заработной платы основных производственных рабочих: Исходные данные позволяют составить смету в полном объеме только для расходов по содержанию и эксплуатации оборудования. Смета содержит следующие затраты: еЗсэо = Ис+Ир+Итр+Аr+Ии = 78000+31000+1080000+380000+39000 = 1608000 Основная заработная плата основных производственных рабочих: Кпп = Зпп / (Сз * N) * 100 = 210000/(62, 03 * 1200000) * 100 = 0, 28 %; Квп = Звп / (Спр * N) * 100 = 390000 / (62, 2 * 1200000) * 100 = 0, 52% Анализ результатов таблицы 2 и рис 1 и 2 показывает, что основными затратами на создание изделия являются материальные - 58, 01р или 92, 78%. На снижение этих затрат и должны быть направлены организационно– технические мероприятия. На основе разработанной калькуляции себестоимости изделия и с учетом заданной рентабельности определим отпускную цену изделия: Цотп = Цопт + НДС = Цопт + (Цопт * 20%) = 65, 02 + (65, 02 * 20%) Все статьи калькуляции по ряду признаков включают в группы: прямые и косвенные затраты; основные и накладные расходы; постоянные и переменные расходы; простые и сложные расходы (таблица 3) Если в качестве признака берется способ отнесения на себестоимость продукции, то получается деление статей затрат на прямые и косвенные затраты. В результате классификации статей затрат в зависимости от характера их возникновения образуются две группы расходов–основные, те затраты, которые непосредственно связаны с производством продукции, и накладные, те, которые связаны с управлением производством В зависимости от связи с объемом производства различают переменные затраты, зависящие от изменения объема производства, и постоянные, не зависящие от изменения объема производства. В зависимости от состава затраты делятся на простые, состоящие из одного элемента, и сложные (или комплексные), состоящие из нескольких элементов. Для анализа издержек предприятия производится их разделение на постоянные и переменные (табл. 4) Зависимость себестоимости и годового объема товарной продукции от программы выпуска изделий Таблица 5 На основе табл. 5 построены зависимости себестоимости и годового объема товарной продукции от программы выпуска изделий (рис. 3), себестоимости и цены изделия от программы выпуска изделий (рис. 4), прибыли от реализации товарной продукции от программы выпуска изделий (рис. 5). Рис. 3. Зависимость себестоимости и годового объема товарной продукции от программы выпуска изделий Рис. 4. Зависимость себестоимости и цены изделия от программы выпуска изделий. Рис. 5. прибыли от реализации товарной продукции от программы выпуска изделий. Кб. = Зпост / (Ц. из. – Зпер. ед) = 3456 / (65, 02 – 59, 64) = = 642, 38тыс. шт ВМ = (Циз. – Зпер. ед) * N = (65, 02-59, 64)*1200 = 6456 тыс. р. Т. О. продавая изделий меньше, чем 642, 38 тыс. шт, предприятие терпит убытки, продавая больше– получает прибыль. (Рис 6. ) Себестоимость является одним из обобщающих показателей предприятия, отражающих эффективность использованных ресурсов, внедрение новой техники и технологий, труда, производства и управления, а так же необходимой базы для исчисления прибыли. совершенствование организации. Группировка затрат по статьям калькуляции дает возможность произвести затраты предприятия по их месту и назначению, знать, во что обходится предприятию производство и реализация отдельных видов продукции. На основе анализа расчета, приведенных выше, можно сделать выводы: Основную долю 92, 78% в составе затрат на изготовление заданной продукции составляют материальные затраты, поэтому для уменьшения доли этих затрат следует провести следующие мероприятия: Организовать изучения рынка по закупке сырья с целью выявления более дешевых источников; Сократить транспортно-заготовительные расходы, путем закупки сырья у источников расположенных как можно ближе к предприятию; Использовать новейшие разработки НТР в области замены сырья, используемым предприятием, на более дешевые; Провести совершенствование производственного изготовления продукции, путем внедрения новых технологий; Проводимые мероприятия по уменьшению отходов в процессе изготовления продукции, а также изучение и применение новейшие технологии, позволяют использование отходов в других целях; На основе анализа таблицы 5 и графиков можно сделать следующие выводы: точка безубыточности равна 642, 38 тыс. шт продавая продукции меньше предприятие терпит убытки, продавая больше – получит прибыль; при увеличении объема выпуска продукции растут годовые переменные издержки, себестоимость единицы продукции уменьшается и затраты на 1руб. товарной продукции тоже, следовательно предприятию выгодно наращивать объем выпускаемой продукции. Зайцев Н. Л. “Экономика промышленного предприятия” М; ИНФРА 1998 Грузинов В. П. “Экономика предприятия” М. “Банки и биржи” “Юнити” 1998 Карлик А. Е. “Экономика предприятия” М. Инфра-М 2001 Семёнов В. М. “Экономика предприятия” М. Центр экономики и маркетинга 1998 Волков О. И. “Экономика предприятия” М. Инфра-М 2001 Сергеев И. В. “Экономика предприятия” М. Финансы и статистика 2000 |
|
© 2008 |
|